Ромовые фабрики

На Ямайке предостаточно всевозможных развлечений. Питие рома среди них - далеко не последнее. Однако угоститься ромом на Ямайке - только полдела. Каждый настоящий ценитель просто обязан посетить фабрику, на которой варят, фильтруют и разливают этот напиток. Крупных ромовых заводов, оснащенных современной техникой, на Ямайке сейчас два. Зато на острове работает с десяток заводиков, где производят ром еще по старинным рецептам! Гостям на таких заводиках всегда рады. Вас поведут по цехам знакомить с тонкостями перегонной технологии. Вам покажут, как вываривается сок сахарного тростника, доставляемый прямо с плантаций в огромных оцинкованных баках. Вы увидите чан, где бродит полученное из тростникового сиропа сусло и настоящий перегонный аппарат, и узнаете все секреты получения напитка. В заводском садике, под пальмами для туристов могут накрыть стол по-ямайски: множество фруктов и соков, хлебные лепешки, жареное мясо и многое другое. За ромом можно самому сходить на склад. Там гости под началом опытного дегустатора выберут тот бочонок, ром в котором больше всего понравится им по вкусу, цвету и запаху.