Тун

На горизонте видны ледяные массивы, но здесь в Берн Оберланде на берегах Тунского озера сохраняется мягкий климат. В этом месте воды Аары вытекают из озера, огибают остров и несутся к Берну. На берегу стоит еще один живописный городок - Тун. Над городом высится замок с четырьмя округлыми башнями. В средневековье в нем располагалась резиденция старинных дворянских родов. Когда пришли времена республиканской конфедерации, здесь обосновались власти Берна. Атмосферу столетней давности сохраняют отели, разместившиеся в старинных дворцах. В меню ресторанов те же деликатесы, что и на рубеже XIX - XX веков. Тогда шеф-поваров приглашали исключительно из Франции и Италии. Швейцарцы переняли от своих соседей лучшие гастрономические традиции.