Посещение сыроварни Эмменталь в Швейцарии

На юго-востоке от Цюриха расположен благодатный регион Эмменталь.
Здесь нет скоростных трасс, зато можно насладиться настоящими швейцарксими пейзажами.
На живописных холмах, покрытых изумрудно-зелёной вкусной травой пасутся счастливые коровы, дающие молоко такой жирности, что сыроварам перед началом варки приходится сперва снимать сливки.
На горизонте красуются величественные снежные вершины – это уже Бернский Оберланд.
Здесь производится знаменитый швейцарский сыр «Эмменталь», дырки в котором размером с двухфранковую монету.
Вам будет предложено ознакомиться с технологией современного производста, увидеть как варился сыр 300 лет назад, приобрести сувениры и естественно продегустировать блюда местной кухни из сыра и не только.
По желанию можно самим сварить сыр на открытом огне, который потом можно будет забрать с собой.
Поездка прекрасно комбинируется с последующим посещением Берна.