Деревня Пуэрто де ла Пена

В пейзаже западного берега Фуэртевентуры преобладают темные пляжи вулканического происхождения. Сюда вообще редко забредают туристы. В деревне Пуэрто де ла Пена жизнь не меняется веками. Главной заботой для общины была и остается добыча пропитания. Возделывание каменистой почвы дает ничтожные плоды, но к счастью в окрестных водах достаточно рыбы. Два способа сохранить улов, которые используют из поколения в поколение - рыбу можно высушить на солнце или пересыпать солью. Раньше на Фуэртевентуре работало много солеварен, но из-за высокой стоимости добычи соли большая их часть закрылась. Теперь экологически чистая соль вновь в почете, а традиционные солеварни одна за другой возобновляют работу. Соленая морская вода собирается в специальные бассейны, под влиянием солнца и ветра вода испаряется, оставляя на дне резервуара сильно концентрированный раствор. Кристаллизовавшуюся соль сгребают специальными лопатами, чтобы выпарить из нее оставшуюся воду.