Система поиска
и покупки туров
онлайн
Поддержка 24 часа
8 800
100 54 34

Дания : ЭКСКУРСИИ

Экскурсия по кулинарной Дании


Датчане, как и остальные северные народности, никогда не откажутся сытно, а главное - вкусно, поесть. В Дании старейшие в Европе ресторанные традиции и здесь вас угостят прекрасным сочетанием европейской северной кухни. В этой стране есть огромный простор для кулинарных изысков, причём для человека любого уровня и достатка. Нигде вас не обидят и вы всегда останетесь довольны. 

Самое распространённое блюдо в любой семье - обычный бутерброд. Но видов этого бутерброда насчитывается несколько сотен, начиная от простого намасленного ломтика до "многоэтажных" лакомств в стиле "бутерброда Ганска Христиаана Андерсена", С бутерброда начинается день практически каждого жителя Дании, его готовят в школьных столовых и кафе.

Недавно в Дании была зафиксирована бутербродная занесённая в книгу рекордов Гиннеса! Это стало возможным благодаря уникальному меню длиной порядка 1.5 метра и списком из 180 видов бутерброда. Да уж в таком заведении можно застрять надолго! Тем не менее, заведений подающих бутерброды по прежнему хватает. 

К бутербродам подают овощи - салаты, редис, капусту или анчоусы. Всё на вкус потребителя. Популярны салаты из макарон, ветчины, салаты из рыбы и зелёной фасоли. Рыба является любимым и доступным лакомством, которое подают как на первое так и на второе. Её отвариваю, жарят и готовят превосходные деликатесы. 

Мясные блюда не менее востребованы. Это и неудивительно, ведь на севере мясо было издревле основным источником выживания. Местные повара и хозяйки прекрасно готовят рагу из свинины с капустой, экзотическую курицу с ананасом, овощи с салом и свинину с черносливом и яблоками. Огромный простор для экспериментов, многие из которых стали настоящими кулинарными шедеврами!

Весь мир уже наслышен о так называемых "венских"  или, как их здесь ещё называют,  "датских" булочках. Это лакомство подают к чаю и многие датчане перекусывают в обеденное время таких простым и аппетитным способом. Подают по традиции к кофе.

Невероятно развиты традиции пива и пивного приготовления. Здесь этот напиток употребляют даже чаще чем в Германии или Чехии. Каждая трапеза сопровождается распитием хмельного напитка и в любое время суток.