Система поиска
и покупки туров
онлайн
Поддержка 24 часа
8 800
100 54 34

Болгария отдых, информация

Быстрый подбор тура
Найдем лучшие варианты
отдыха за 1 минуту
Заявка успешно отправлена!

В ближайшее время наш специалист свяжется с вами по указанному телефону.

Упс... Что-то пошло не так.

Ваша заявка не была отправлена. Пожалуйста, проверьте введённые данные и попробуйте ещё раз, или позвоните нам:

8 495 916 62 30

Название: Болгария

Государственный язык: Болгарский язык

Население: свыше 7 млн. человек

Национальная валюта: болгарский лев

Валюта продажи туров: EUR

Продолжительность перелета из Москвы (в часах): 3 часа


Полезная информация

Валюта продажи туров: EUR

Национальная валюта: болгарский лев

Государственный язык: Болгарский язык

Население: свыше 7 млн. человек

Телефонный код: +359

Стоимость типового ужина: 5-8 EUR.

Стоимость аренды автомобиля в сутки: от 40 EUR в Софии, от 25 EUR на курортах.

Чаевые: 10%

Памятка туриста:

Болгарская виза для туристов, граждан Российской Федерации, обойдется в 35$ или 29 евро. Эту визу можно приобрести, если вы планируете однократную поездку в Болгарию с целью отдыха на срок до 30 дней. На детей до 16 лет консульский сбор на получение визы платить не придется. Обратите внимание на то, что в случае отказа в выдаче визы, консульский сбор вам не вернут, не вернут вам и авиабилет специального тарифа эконом-класса.

 

Вот в каком порядке происходит оформление визы в Болгарском посольстве, а также список документов, необходимых для получения визы:

1. Заграничный паспорт. Срок окончания действия паспорта должен быть не менее чем 3 месяца со дня отъезда из Болгарии;

 

2. 1 цветная фотография 3,5х 4,5;

 

3. Заявление. Данные, которые необходимо указывать: фамилия и имя латинскими буквами, число, месяц, год рождения, место рождения, гражданство, домашний адрес и телефон, вид и номер паспорта, срок действия паспорта.

 

Немного о географических особенностях Болгарии:

Страна эта находится в Юго-Восточной части Европы, в центральной части Балканского полуострова.  «Соседи» Болгарии:  Турция, Греция, Румыния, Югославия и Македония. С востока берега омывает  Черное море.

 

 

 

Особенности религии:

Больше всего среди населения Болгарии православных христиан, на втором месте по численности - мусульмане-сунниты, есть и приверженцы иных религий.

 

Болгария – парламентская республика. Здесь три ветви власти.  Главой государства является президент, парламент однопалатный,  судебный орган – Конституционный суд Болгарии.

Климат в Болгарии:

Погоду «делает» континентальный климат. Поэтому здесь мягкая зима и теплое лето, что превосходно для отдыха почти круглый год.  Средняя температура зимы -6/+4°C, летом в-среднем, +26°C.

 

В этой теплой стране проживает около 9 миллионов человек. В Софии, столице Болгарии не намного больше 1 миллиона человек.

 

Каким языком удобнее пользоваться при общении с местным населением?

Государственный язык - болгарский, родственный нам язык, так как принадлежит к группе славянских языков, в основе письменности - кириллица. Но не волнуйтесь, учить его вам вряд ли придется, ведь в крупных зонах отдыха весь персонал владеет английским, немецким, французским и, самое, главное, русским языком. А информация на указателях международных автомагистралей, в аэропортах, дорожных знаках дублируется латинскими буквами.

 

Стандарты электричества в Болгарии не отличаются от наших: напряжение в сети - 220 вольт; частота - 50 Гц.

 

Таможенные правила:

Без визы попасть на отдых в страну реально, если с собой у вас ваучер с оплаченными услугами курорта и если вы гражданин РФ. С собой в путешествие вы можете взять те же предметы, что и в любую другую страну мира, по стандартным таможенным правилам. А вот с вывозом посложнее: произведения искусства или предметы, представляющие историческую, художественную или научную ценность привезти домой не получится.

 

Нужно также иметь в виду, что после пересечения болгарской границы часы придется перевести на 1 час вперед (если выезжаете по московскому времени).

В Болгарии существуют следующие государственные праздники:

1 января - Новый год, 3 марта - Национальный день Освобождения, Пасха (на неделю позже, чем в Западной Европе), 1 мая - Праздник Труда, 24 мая - День славянской культуры и письменности, 6 сентября - Объединение Болгарского государства, 22 сентября - День независимости, 25 декабря - Рождество Христово.

 

Денежная единица Болгарии - лев. Достоинства купюр от 1 до 50 левов. 1 лев = 100 стотинкам. Монеты номиналом  1, 2, 5, 10, 20 и 50 стотинок. Обменять валюту можно в аэропорту, гостинице, обменном пункте на территории страны. Обменники работают с 10.00 до 17.00, в некоторых гостиницах – круглосуточно. Курс в отелях и в аэропортах в всегда ниже, чем в банке, поэтому, старайтесь по минимуму осуществлять обмен в отеле. И совсем не стоит менять деньги на улице, а также покупать на месте туры и услуги у незнакомцев.

Чтобы позвонить из Болгарии в Москву, воспользуйтесь кодом: 007-495 далее номер. В другие города: 007-код города+номер. Телефоны экстренных служб: пожарная охрана - 160, скорая помощь - 150, полиция – 166. Справки аэропортов: Софии (02) 798035, Пловдива (032) 625982, 232355. Коды городов: София (02), Пловдив (032), Варна (052), Бургас (056), Боровец (07128), Банско (7443), Пампорово (03021), Солнечный Берег (0554), Дюны (05514), Китен (05561). Код для мобильной связи  048 далее номер и 088 (GSM). Позвонить из отеля в Россию обойдется в $3 за минуту. Гораздо дешевле позвонить из почтового отделения, которые есть на каждом курорте.

После приземления самолета в аэропорту г. Варна или г. Бургас подается трап для выхода из самолета, к зданию аэропорта вас доставят на автобусе. По прибытии нужно заполнить ENTRY CARD - КАРТОЧКА ВЪЕЗДА, без карточки в вашем паспорте запишут две буквы "БК". Помните о правилах ввоза\ вывоза иностранной валюты, свыше 1500 долларов США придется задекларировать.

 

При въезде в страну помните еще несколько правил:

Запрещено ввозить в Болгарию эротическую или порнографическую печатную или видеопродукцию, оружие, наркотики, и препараты их содержащие. Все денежные расчеты в Болгарии лучше производить в левах.

 

Банки Болгарии работают с понедельника по пятницу с 9:00 до 15:00. Кредитные карты: American Express, Visa, Master Card принимаются в местах, где есть терминалы. Лучше всего хранить деньги и ценности в сейфах, которые есть во всех отелях, так надежнее. Тем более что аренда сейфа – удовольствие довольно дешевое -  $1,5-2 в день.

 

Сэкономить при  покупке в Болгарии не получится, так как торговаться в магазинах нельзя, можно только на рынках.

Способы передвижения по стране: Вы можете выбрать практически любой городской или междугородний транспорт, здесь они очень хорошо развиты. Расписание автобусов на можно спросить  представителя турфирмы на курорте. Такси стоит около 25 центов за километр. Но цена не всегда фиксированная, в аэропортах и гостиницах есть такси, с которыми нужно договариваться, поэтому выгоднее все-таки поймать такси. В больших городах Болгарии проезд на общественном транспорте обойдется около 15 центов.

Можете взять автомобиль в аренду, благо, компаний, предоставляющих подобные услуги, в стране множество. Желательно при аренде оставлять в залог кредитную карту. Если ее нет, можно оставить наличные в размере $500-2000 на случай, если вы нарушите правила дорожного движения или не вернете машину.При возврате транспортного средства без нарушений эту сумму вам вернут. Стоить аренда будет около 50 долларов США в день + бензин за Ваш счет (можно найти и дешевле, и дороже, и без залога, и без кредитной карты).

Пляжи в Болгарии общественные, поэтому вы можете воспользоваться любым пляжем, независимости от принадлежности к отелю. А вот за оборудование придется заплатить: прокат шезлонгов и зонтиков $1,5-2 в день.

 

Химчистка.  Постирать или погладить белье можно, сдав его на ресепшн вашего отеля.  Полотенца меняют каждые три дня, а белья - один раз в неделю.

 

Если хотите дать чаевые, давайте, причем, сколько хотите. Чтобы ключи от номера были в сохранности, сдавайте их администратору.

Посольство России в Софии

(02) 9630914, бул. Драган Цанков, д. 28. Генеральное консульство России в Варне (052) 602718, ул. Македония, д. 53.

 

Приезжайте в Болгарию! Это не только солнечная, но и очень гостеприимная страна.


 

Пляжный сезон 1: c мая по октябрь

Виза: 2

Подробно о визе:

Чтобы оформить визу в Болгарию через турфирму, вам необходимо представить:

·         загранпаспорт со своей личной подписью, действительный три месяца после окончания поездки;

·         ксерокопию первой страницы загранпаспорта;

·         одно цветное фото 3,5x4,5 см;

·         анкету с вашей личной подписью.

На детей, вне зависимости от того, вписаны они в ваш паспорт или нет, заполняется отдельная анкета, к которой прилагаются все вышеперечисленные документы. Кроме того: копия свидетельства о рождении ребенка (желательно при себе иметь и оригинал). Если ребенок путешествует с одним из родителей или с другим лицом, необходима нотариально заверенная доверенность от второго родителя или обоих родителей и ее копия, а также копия первой страницы паспорта доверителя (доверителей). Если ребенка воспитывает один родитель, нужно представить подтверждающие этот факт документы: свидетельство о смерти, оригинал справки из полиции, копию книжки матери-одиночки и т. п. Если ребенок достиг 6 летнего возраста, то должна быть вклеена его фотография. Виза оформляется 5-7 рабочих дней, срочная – три рабочих дня. Документы подаются в визовые центры в Москве, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге, Новосибирске и Ростове-на-Дону.

Если вы оформляете визу сами, в посольство, помимо перечисленных выше документов необходимо также представить:

·         две копии первой страницы загранпаспорта с личными данными заявителя;

·         копии всех страниц загранпаспорта, где есть действующие визы;

·         справку с места работы с печатью предприятия и подписью руководителя, на фирменном бланке с указанием должности, стажа работы и оклада заявителя;

·         представить доказательства вашей платежеспособности: справка о покупке валюты, либо дорожные чеки, либо актуальная выписка с банковского счета и т. п. В сутки на человека должно приходиться 100 евро в сутки (не менее 500 евро на весь срок поездки);

·         оригинал и копию полиса медицинского страхования, действительного в странах Европы  на весь срок поездки. Сумма к выплате должна составлять как минимум 30 тысяч евро;

·         оригинал и копию любых билетов (в том числе, электронных) или подтверждение брони проездных документов (в этом случаепри получении билет нужно будет предъявить оригинал).

·         Если вы едите по приглашению, оригинал и копию этого приглашения от гражданина Болгарии («Покана-декларация за частно посещение на чужденец») либо лица, имеющего вид на жительство, оно должно быть заверено в Общественном собрании по месту жительства приглашающего и у нотариуса.

·         Если вы - член семьи болгарского гражданина вместо приглашения предъявите Акт гражданского состояния, выданный не ранее чем за 3 месяца до подачи заявления на визу компетентным органом. Родство должно быть близким, например: супруг, супруга, дети, внуки, сестры, братья, родители и бабушки и дедушки.

·         Если вы планируете посетить Болгарию, как турист, то нужны оригинал и копия подтверждения брони отеля (либо факс и его копия) с печатью и подписью ответственного лица. Кроме того, нужно указать сроки поездки, название, адрес и телефоны отеля. Желательно подтвердить факт оплаты отеля вами.

Если хотите, чтобы процесс подачи и рассмотрения заявления шли быстрее разложите документы в таком порядке:

1.     заграничный паспорт;

2.     заполненная анкета с наклеенной фотографией;

3.     2 копии первой страницы загранпаспорта с личными данными заявителя; ¦документы, подтверждающие цель поездки;

4.     страховой полис;

5.     бронь авиабилетов;

6.     справка с места работы;

7.     документы, подтверждающие наличие достаточных денежных средств;

8.     дополнительные документы.

 Принимают документы с понедельника по пятницу, с 09.00 до 16.00 (данное время одинаково во всех регионах), выдача готовых виз — с понедельника по пятницу, с 11.00 до 16.00. Записи нет, только очередь. Возврат вам документов производится при предъявлении квитанции, которую выдает работник Визового Центра после принятия документов.

За оформление обычной визы придется заплатить 1450 рублей (35 EUR), срочной в два раза больше – 2900 RUR (70 EUR). Помимо этого, сбор за обслуживание в размере 780 рублей. Не платится сбор на детей до 6 лет. Сумма сбора оплачивается наличными в рублях непосредственно в Визовом центре в момент подачи документов на визу.

Подробно об аренде авто:

Если собираетесь брать машину напрокат в Болгарии, обзаведитесь международными водительскими правами. Кроме того, если вам нет 21 года, автомобиль вам не дадут. Также не садитесь за руль в нетрезвом виде, так как в стране предусмотрен за это приличный срок лишения свободы.

Продолжительность перелета из Москвы (в часах): 3 часа

Общее описание

 Многие туристы считают, что Болгария, это прежде всего страна на Черном море, другие же полагают, что это страна прошлой эпохи, времен социализма. Годы идут, Болгария развивается в туристической отрасли. Пляжи, море, парки- все осталось неизменным. А старые отели уже давно снесли и построили новые.

Самые известные курорты: Солнечный Берег, Албена, Св. Константин и Елена, Золотые Пески были полностью реконструированы. Цены на туры в Болгарию естественно, стали выше. Но для семейного отдыха отпуск в Болгарии, самое лучшее место.

В стране есть "бюджетная гонолыжка", которая стоит еще со времен соцлагерей. Конечно, отдых на горнолыжных спусках в Болгарии, не такой как в Европе, но все же он доступен, и русских туристов охотно принимают. Да еще и говорят практически на 1 языке. После активного отдыха можно расслабится и насладится национальными блюдами. В Болгарию посещают еще много туристов, именно потому, что перелеты занимают всего 2,3 часа как прямыми, так и чартерными рейсами. 

Удобные перелеты, доступные цены и менталитет страны закрывает туристам глазам, на не очень хорошую горнолыжную трассу. Да и сервис в стране незатейливый. Сейчас в стране до сих ведутся работу по сносу старых отелей и  постройке новых, более современных и комфортабельных. Зимой, Болгарии понравится начинающим лыжникам и молодежи.

Таможенные правила

 Ввоз и вывоз иностранной валюта в эту страну без декларирования возможен до 10 000 евро наличными на человека, однако большую сумму необходимо задекларировать. Национальную валюту ввозить и вывозить запрещено. При первоначальном обмене валюты возьмите справку из обменного бюро, так вы можете обменять обратно оставшиеся левы в момент отъезда. Вы можете ввезти без уплаты пошлины: 200 сигарет или 50 сигар или 250 гр табака, 1 литр спиртных напитков (крепость не более 22 % об.) или 2 литра крепкого или игристого вина, 4 литра обычного вина, 16 литров пива. Также 50 мл духов, 250 мл одекалона или другой парфюмерной продукции. Нельзя ввозить скоропортящиеся неконсервированные продукты питания. Без специального разрешения вы не сможете вывезти предметы и вещи, представляющие культурную, историческую или археологическую ценность. Если хотите взять с собой драгоценности, видео-технику, компьютеры и другие ценные вещи, задекларируйте их.

Полезные телефоны

Чтобы позвонить в посольство Болгарии в Москве, расположенное по адресу ул. Мосфильмовская, 66, наберите (499) 143-90-22. Для звонка в визовый центр в Москве, находящийся по адресу Нахимовский Проспект, 56, наберите (495) 661-36-63. Телефон информационного центра визового центра Болгарии - (495) 504-36-78. Для получения информации в посольстве РФ в Софии, расположенном по адресу бул. Драган Цанков, 28, наберите (2) 963-16-63, 963-09-12. Также в Варне находится Генконсульство РФ по ул. Македония, 53, позвонить туда можно по тел.: (52) 60-27-21. Телефон Генконсульства РФ в Русе по ул. Ниш, 1 - (82) 822—292

Кроме того, экстренные и справочные телефоны:

Скорая помощь - 150, пожарная служба - 160, полиция - 166, помощь на дороге – 146. Справочное бюро - 144, служба прогноза погоды - 175, служба точного времени - 180.

Телефонные коды: Албена и Кранево — 5722, Золотые Пески, Солнечный День, Св. Константин и Елена — 52, Св. Влас — 554, Солнечный Берег и Несебр — 54, Поморие — 596, Созополь и Дюны — 5514, Приморско — 5561, Сандански — 746.

Транспорт

 Для того, чтобы поездить по Болгарии, вы можете воспользоваться автобусом, микроавтобусом и поездом, а билеты, на которые достаточно невысокие цены,  можно приобрести в кассах, лучше заказав предварительно. Если вы будете путешествовать по стране на поезде, то стоит взять билет сразу в оба конца, а не два в один конец или два обратно, потому что таким образом вы сможете сэкономить 20-30%. Билет в обратном направлении действует в течении 30 дней.

 Для пригородных путешествий лучше всего заказывать такси, которое оплачивается только по счётчику. Километр стоит, в зависимости от маршрута и времени суток, 0,43-0,65 левов за километр и также учитывается цена за "посадку". Таксист может отказать вам от поездки за город. Также в Болгарии есть дневной и ночной тарифы.

Люди, которые желают взять в аренду машину, при себе должны иметь водительские права. Для того, чтобы взять в прокат машину, нужна или кредитная карточка или дать деньги под залог, который будет возвращён после того, как машина будет на месте.

Курортный район к северу от Варны является небольшим, а от Албен (самое северное место) до Варны всего 29 км. Расстояния между населенными пунктами: Варна - Св. Константин - 10 км, Варна - Золотые пески - 20 км, Албена - Золотые пески - 10 км, Албена - Балчик - 10 км, Албена - Добрич - 35 км, Варна- Софи - 450 км, Варна - Бургас - 200 км.

В том случае, если путешественник на своей машине, он должен при себе иметь: водительские права, документы на машину и международный экологический сертификат (зеленый лист). Так как в Болгарии действует международное страхование, лучше застраховать машину у себя дома, а при въезде придётся платить дорожную пошлину.

Безопасность туристов

 Болгары очень хорошо относятся к русским, приветиливы и гостеприимны. И не случайно, близость нашей культуры, веры и происхождения дают о себе знать.

  • Пожалуй, единственное серъезное отличие - в Болгарии словом "да" выражают отрицание, "нет" - утверждение. Аналогично и с жестами. Если местный житель машет головой из стороны в сторону, то это знак согласия и наоборот.
  • Если вы хотите оставить чаевые, давайте десять процентов от чека.
  • Загорать без верхней части купальника в стране - норма, так что не удивляйтесь;
  • Пляжи везде общие. Поэтому можно пользоваться любым пляжем, в независимости от выбора отеля. Но шезлонг или зонтик придется брать впрокат примерно за 4 доллара США в день.
  • Не советуем вам посещать в темное время суток некоторые места в Софии: садик около Центральной бани, улицы около Женского рынка, а также окрестности Львиного моста и Центрального вокзала. На улицах болгарских городов часто можно встретить цыган, остерегайтесь их.


Климат

Климат Болгарии по большей части умеренно-континентальный, здесь очень четко проявляются 4 времени года. Исключение составляет берег Черного моря и юг страны, в этих районах погода похожа на средиземноморскую. Самый холодный месяц – январь может похвастаться температурой от -2 до +2oС. В горных районах прохладнее - до -10... - 15 градусов. В самое теплое время года в северной части страны довольно комфортно - от +18oС до +24oС. А на юге очень тепло -  до +28 но за 30 градусов бывает редко. Нельзя сказать, что в Болгарии выпадает много осадков, в-среднем, около 670 мм, а в горах - 800 - 1000мм. Имейте ввиду, что на севере страны и на черноморском побережье больше всего влаги приходится на май - июнь, меньше всего – на февраль. На юге максимальное количество осадков приходится на ноябрь - декабрь, минимум - на август. Черное море здесь особенно теплое, прогревается до +25oС. Болгария – лучшее место для отдыха, особенно для северян и жителей центральной России.

Информация об отелях

Совсем недавно в Болгарии начали переделывать старые жилищные фонды. К каждому  сезону раньше делали только косметический ремонт.  В Болгарии, в основном преобладают 3*-ные отели. Питание которых  включает только завтрак. Наибольшей популярностью в Болгарии пользуются санатории, что расположены в районе Бургаса. Сейчас уже почти все горнолыжные гостиницы переделаны, и сияют чистотой и новыми убранствами. Теперь они соответствуют заявленной звездности.  Такие отели специально отреконструировали в альпийском стиле. Что касается питание, то оно такое же как и в обычных отелях- завтрак, включающий шведский стол.

Деньги

Болгарские банки открываются  с 9-12, с 13-17 в будние дни.  Собственные пункты обмена открываются по своему расписанию.

Денежная валюта Болгарии- левы. 1 лев равен 100 стотинкам. Обычно  больше все используют  от 1 до 50 левов, и монеты с достоинством- от 1 до 50 стотинок. Ввозить и можно любое количество валюты. Только, если у вас будет более 1000 долларов вам придется ее задекларировать  на въезде в Болгарию. Самая удобная валюта для путешествия в эту страну- евро и доллары. Принимают их везде. Рассчитаться по кредитке , как во многих странах вряд ли получится, в Болгарии данный вид оплаты не развит. Возможен только в самых больших отелях.

1 лев приравнивается 0,69 долларов.

 

Пляжи

 Курортные пляжи Болгарии песчаные, бесплатные и общие. На пляжах только лежаки и зонтика за деньги., стоимость одного такого зонтика от 4 ВGL, а стоимость лежака от 6 ВGL. Множество Болгарских пляжей славятся своей экологической чистотой и награжден Евросоюзом "Синим флагом", которые присуждается за чистоту воды и пляжей. На Болгарских пляжах вы сможете отдохнуть так же поиграв в волейбол, покататься на лошадях или взять напрокат автомобиль.

Шоппинг и магазины

Давайте остановим свое внимание  на некоторых особенностях шопинг туров, которые могут заинтересовать отдыхающих и проезжих в Болгарии. Прежде всего, следует отметить, что Болгария – относительно недорогая страна. Достаточно дешевую одежду и обувную продукцию можно найти не только в крупных городах, но даже на широко известных курортах. Минимально необходимый гардероб пляжного любителя на курорте Солнечный Берег, с легкостью можно приобрести всего за сотню левов (это приблизительно равняется пятидесяти евро). Хлопчатобумажные брюки белого цвета стоят – двадцать пять левов, юбка аналогичного типа – тридцать-тридцать два лева, рубашка – двадцать пять левов, сандалии из пробкового дерева – от двенадцати до восемнадцати левов и так далее.

В качестве сувенирной продукции и подарков на долгую память об отдыхе в местечках Болгарии можно привезти домой одежду с ручной вышивкой, так называемый стиль болгарского крестика, всевозможные ковровые изделия, работы  из льняных тканей.  Доступна по цене и туалетная вода, различные массажные масла и духи из Долины святых Роз, а также причудливые изделия из меди и серебряного лома, искусно обработанного в местных мастерских. В Болгарии достаточно широк выбор габаритных глиняных изделий, ювелирных украшений с россыпями драгоценных камней, есть и недорогие кожаные изделия. На деревенских рынках Вы сумеете относительно недорого приобрести разнообразные вещи из вязаных тканей, изделия из древесины местных деревьев, вкуснейшие национальные сладости (халву, рахат-лукум, козинаки из риса), и конечно пряные специи – таких ароматных специй как в государстве Болгария нет больше нигде в мире. Однако в курортных центрах цены на сувениры сильно «кусаются»: по сравнению с городом стоимость может возрастать  в два-три раза! Зато, в местах для отдыха можно купить сладчайший мед, которого не найдешь в обыденных городских магазинах: упакованный в небольшую глиняную посуду, в комплекте с которой идут маленькие деревянные ложечки для кушанья.

На крытом павильоне рынка в Албене для женщин можно с легкостью купить замечательные шарфы и платки из натуральной шелковой ткани, а для мужчин – чудеснейшие кашемировые пальто или кашне.


На знаменитом курорте Золотые Пески, можно отыскать недорогие и любопытные изделия из серебра достаточно высокой чистоты, всевозможные украшения, сделанные путем резьбы по камню, плетеные шляпные украшения и сумочки из ценных шкур. Правда, многочисленные знатоки утверждают, что главным сувениром, привезенным из Болгарии, является местная болгарская водка - ракия. Бутылка такой ракии (750 мл) стоит от двух до семи левов, при этом ассортимент в магазинах и гипермаркетах – огромный. Другим исконно болгарским спиртным напитком называют «мастику», настойку с привкусом местной ароматной травы алтейки. Самым лучшим по качеству считается мастика «Peristera», крепостью которой может достигать сорока двух градусов. Местные жители в шутку называют её люксовой: если добавить в такую крепкую настойку воды, то раствор тут же приобретает мoлoчнo-бледный цвет. Кроме того, Болгария славится своим домашним вином, схожим по вкусу с кавказским домашним вином. Цены на вино могут колебаться от полутора до шести левов, а за пятнадцать левов можно приобрести знаменитое марочное вино, не уступающее по своим гастрономическим качествам знаменитым французским винам.


Еще одним широко известным деликатесом, который частенько привозят из Болгарии для друзей является кушанье суджук ( особая закопченная в сыром в виде колбасы телятина). Один килограмм суджука в магазинчике стоит около семи-восьми левов. Это колбасное изделие прекрасно упаковано и может храниться весьма продолжительное время.


В больших городках Вы отыщите немало гипермаркетов и больших торговых центров. К примеру, в Софии лучшие магазины расположились на бульваре Витоша, а также перед часто посещаемым Национальным дворцовым  комплексом культурного наследия. В Варне большинство, заслуживающих Вашего внимания магазинов раскинулось между гостиничным комплексом «Черное море» и театром драмы. В Болгарии присутствует немало греческих лавочек и магазинчиков, которые торгуют изделиями из меха и шкур по греческим ценам. А вот дубленки местного, болгарского производства можно приобрести на порядок дешевле.

Кухня и рестораны

Основу болгарской национальной кухни составляют многочисленные кушанья из овощей, но картошку к столу подают довольно редко. В изобилии присутствуют - белый хлеб и спелые фрукты, также не обделен край и овощами. Горячую еду, болгары потребляют два раза в день: на обед и как следствие на ужин. Достаточно распространены кисломолочные продукты. Считается, что именно они оказывают благотворное влияние на болгарское долголетие. Прочитать меню в местных ресторанчиках достаточно просто – болгары, зачастую, используют в письме кириллицу. Выбор кушаний местной и традиционной европейской кухни обычно очень широк, даже в небольшом заведении. На первое будет неплохо заказать таратор - холодный суп с йогуртом, огурцами, чесноком и тертыми орехами. Для неискушенного туриста набор может показаться весьма странным, но это достаточно вкусное и полезное блюдо. Возможно, Вам, как россиянину, придется по вкусу Шкембе-Чорба - горячий острый суп с потрохами домашних животных. Существует возможность отведать красный борщ. Одним из самых популярных блюд из мяса в Болгарии считается мусака - картофелины, запеченные слоями с тертым сыром, мясом, яичным белком и другими, не менее важными ингредиентами. В мусаку положено добавлять также спелые помидоры или сладкий перец. Практически во всех ресторанчиках Болгарии готовят чушки - сладковатый перец в разных вариациях, кебапче - маленькие мясные колбаски, поджаренные на сковородке либо запеченные в духовке. В качестве горячих мясных блюд на второе, Вам могут предложить мясной пирог, обильно политый соусом из сладких сортов перца - лютеницу. Мясо редко готовят вместе с жареным картофелем. Обычный гарнир представляет собой сочные овощи, потушенные на медленном огне. Сущность болгарской национальной кухни хорошо отражает кушанье гювеч - это овощная закуска с кусочками баранины, запекаемая в духовке на протяжении пары часов. Все блюда подаются на стол крупными порциями. Из холодных закусок советую выбрать расплющенные колбаски "луканка" и "суджук". В меню широко представлены кисломолочные продукты и сыры. В переработку идет абсолютно все, даже козьи и овечьи потроха. Из свежей вытяжки овечьего молока, в зеленеющих долинах Болгарии варят вкуснейший сыр Кашкавал. Для туристов – любителей адреналина и острых ощущений отлично подойдет следующий местный продукт - растительный кефир с привкусом сладких огурцов. В городках Болгарии повсеместно продаются соленые орешки: очищенные, в шоколадной оболочке, с карамелью и так далее. В магазинчиках можно приобрести экологически чистые салаты без консервантов. Гастрономической популярностью пользуется и мясо различных видов птиц, чаще всего оно используется для приготовления пиццы. Основой для традиционной, Болгарской пиццы служит Банница - постное слоеное тесто, переложенное с соленым сыром под названием "сирене", а также начиненное мясом или шпинатом. Банницы продаются повсеместно в учреждениях быстрого питания. Вариации ее начинок можно выбирать прямо на месте. В Болгарии очень много разновидностей вин. При экскурсии на некоторые винодельни его можно купить на разлив, прямо из бочки, причем стоимость будет значительно ниже, чем аналогичного в бутылках. Стоимость среднего обеда в кафе, столовой или баре приблизительно пять, семь левов, в ресторанчике среднего уровня обед может потянуть на десять или тридцать левов.