Австрия : ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА
Вена. Отель "Захер"
Фешенебельная гостиница Захер, заставшая еще времена монархии. Не менее отеля, известна и кофейня Захер. Рецепт торта «Захер» был придуман в 1832 году Францем Захером. Спустя много лет, в 1876году его сын Эдуард построил отель и ввел это угощение в меню. В 1880-м году Эдуард женился на Анне, которая помогала ему вести семейное дело. К сожалению, хозяин умер 2 года спустя и Анна Захер самостоятельно руководила отелем всю оставшуюся жизнь до 1930-го года.
Из воспоминаний старых работников можно узнать, что госпожа Захер была особой решительной и требовательной, но весьма благожелательной и к персоналу и к гостям отеля. Строгость не мешала ей уважать своих подчиненных. В этих помещениях еще уловима атмосфера монархии, но сервис здесь вполне современный. В распоряжении гостей есть даже расслабляющий массаж. Побывать в Вене и не отведать традиционного торта Захер, было бы непростительной ошибкой.
Из воспоминаний старых работников можно узнать, что госпожа Захер была особой решительной и требовательной, но весьма благожелательной и к персоналу и к гостям отеля. Строгость не мешала ей уважать своих подчиненных. В этих помещениях еще уловима атмосфера монархии, но сервис здесь вполне современный. В распоряжении гостей есть даже расслабляющий массаж. Побывать в Вене и не отведать традиционного торта Захер, было бы непростительной ошибкой.