Австрия : ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА
Вена. Отель "Империал"
Империал - второй по известности венский отель, после Захера. В XIX веке он был излюбленным местом обитания светских львов и львиц, презиравших политику, но любивших искусство. Главными событиями для элиты были театральные премьеры, концерты и вернисажи. В самом фешенебельном отеле жили аристократы, богатые предприниматели и главы государств. Частым гостем здесь был Рихард Вагнер. Гитлер, после присоединения Австрии к Германии сделал Империал своей штаб-квартирой.
Восхищение вызывает уже сам холл, подходящий больше дворцу в стиле барокко, нежели отелю. Даже кофейня здесь выглядит как произведение искусства. Идиллия для гурманов, обожающих вкус и аромат свежемолотого кофе высшего класса. Самое знаменитое венское кофе - Винер Меланж, одна часть кофе и одна часть молока. Еще один традиционный напиток - Айнс Пеннер, порция черного кофе, поданного в стеклянном бокале с большим количество взбитых сливок. Эта сладкая, прохладная пенка освежает и подчеркивает вкус горячего кофе. Следующие сорта кофе лучше пить рано утром - Гроссе Шварцер (Большой черный), он превратится в Большой коричневый, если подать его с водой и сливками. Оба напитка идеально подходят для утренней трапезы. Кофе по-турецки, очень мелко молотый, залитый горячей водой и доведенный до кипения на открытом огне. Подается с кусочком сахара, надетым на палочку, которую можно использовать вместо ложечки. Стакан воды подается к любому кофе, поскольку кофеин обладает обезвоживающим действием.
Восхищение вызывает уже сам холл, подходящий больше дворцу в стиле барокко, нежели отелю. Даже кофейня здесь выглядит как произведение искусства. Идиллия для гурманов, обожающих вкус и аромат свежемолотого кофе высшего класса. Самое знаменитое венское кофе - Винер Меланж, одна часть кофе и одна часть молока. Еще один традиционный напиток - Айнс Пеннер, порция черного кофе, поданного в стеклянном бокале с большим количество взбитых сливок. Эта сладкая, прохладная пенка освежает и подчеркивает вкус горячего кофе. Следующие сорта кофе лучше пить рано утром - Гроссе Шварцер (Большой черный), он превратится в Большой коричневый, если подать его с водой и сливками. Оба напитка идеально подходят для утренней трапезы. Кофе по-турецки, очень мелко молотый, залитый горячей водой и доведенный до кипения на открытом огне. Подается с кусочком сахара, надетым на палочку, которую можно использовать вместо ложечки. Стакан воды подается к любому кофе, поскольку кофеин обладает обезвоживающим действием.