Город Гауда

Город Гауда, хоть и насчитывает всего70 тысяч жителей, известен во всем мире. Производимый здесь сыр продается на традиционном рынке по четвергам. Все происходит в соответствии с давними традициями. Даже продавцы из окрестных сыроварен одеты в национальные костюмы. Заключенная сделка должна быть скреплена рукопожатием. Торговля идет в тени ратуши XV века, стоящей напротив большой церкви. Торжественная процедура взвешивания проходит в здании Весов, построенном в 1668 году Питером Постом в стиле ренессанс. Город также известен производством свечей, фарфоровых трубок и деревянных башмаков, которые легко находят покупателей среди туристов. Шум на рынке стихает, когда на башне Большой церкви XVI века начинают бить куранты. Улочки вдоль живописных каналов. Сейчас, когда проходит ярмарка на них совсем пустынно.